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    家常香菇炒飯做法
      吉林東北大米廠家分享香菇炒飯的做法,米飯1碗、新鮮香菇4個、蠔油1勺、香蔥1根、鹽適量,香菇炒飯的做法:
    1.香菇洗凈去蒂,切成小粒。
    2.香蔥切蔥花,蔥白蔥綠分開。
    3.起鍋熱油,加入蔥白炒出香味。
    4.加入香菇翻炒至斷生。
    5.加入米飯,用鍋鏟邊壓邊翻炒,迅速將米飯炒散。
    6.加入蠔油和適量鹽,翻炒均勻。
    7.關火,撒上蔥綠。
    8.翻炒均勻即可。
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